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Catering de bodas salva la ceremonia de la pareja después de intervenir como oficiante improvisado

catering salva boda(Fotografía Dolce Vita)

Por: Joyce Chen 02/10/2018 a las 11:10 AM

Kelsey Schneck pensó que tenía todos sus planes de boda definidos mucho antes de sus nupcias de septiembre. Los novios incluso habían hablado sobre el plan de respaldo para su ceremonia al aire libre en caso de que lloviera, y ambos estaban ansiosos por celebrar la boda con poco más de 100 de sus familiares y amigos más cercanos.

Pero como sucede con muchas, si no la mayoría, de las bodas, sucedió exactamente lo que ella no había anticipado. La noche anterior a la boda, durante el ensayo de la pareja, su oficiante resbaló en un camino de grava y se lastimó gravemente.

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No estábamos tan lejos en nuestro ensayo cuando mi oficiante cayó, lo que resultó en que se rompiera el tobillo, dice Kelsey. El nudo . Obviamente, estaba preocupado por mi oficiante, pero lo primero que pensé fue: 'Dios mío, no me casaré mañana'. Pasé el último año planeando esta boda y ahora no tengo a nadie que pueda casarnos legalmente '.

Kelsey explica que ella había reservado su oficiante nueve meses antes del día, por lo que encontrar un reemplazo de último minuto dentro de las 24 horas parecía casi imposible.

Sin embargo, quiso la suerte que los Schneck contrataran a una empresa de catering que estaba dispuesta a cumplir, en más de un sentido.

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(Fotografía Dolce Vita)

Hace algunos meses, había programado City BBQ para entregar comida para la cena de ensayo, dice Kelsey. Mientras se lleva a cabo mi oficiante, detengo al tipo que nos lleva la cena para hacerle saber que necesito que espere unos minutos para traer la comida. Luego procedo a decirle que, desafortunadamente, mi oficiante se cayó y estoy bastante seguro de que rompió algo. Luego procede a decirme que es un oficiante. Sinceramente, no le creo al principio. [Pero luego] confirma que en realidad es un oficiante y sin siquiera saber cómo se llama, le pregunto si está disponible mañana a las 4 y me dijo que sí.

Más tarde, la pareja descubrió que el generoso proveedor de servicios de catering se llamaba Emmanuel Morales (aunque se hace llamar Manny), y que no tuvo que pensarlo dos veces antes de extender la oferta.

(Fotografía Dolce Vita)

(Fotografía Dolce Vita)

Pude ver que ella estaba realmente molesta cuando estábamos hablando, dijo Morales. Buenos dias America de Schneck. Estaba pensando en el fondo de mi cabeza, puedo hacer esto. Soy un oficiante.

El mismo día de la boda, casi todo lo que podía salir mal, salió mal, según Kelsey. La lluvia no cesó, lo que significa que la pareja tuvo que trasladar toda la ceremonia al interior, pero en ese momento, dice Kelsey, ella y Andy estaban tan aliviados de poder intercambiar sus votos que nada más importaba.

Creo que esta historia tiene dos mensajes importantes, concluye. Uno de ellos es que la bondad todavía existe. Un completo desconocido estaba dispuesto a ayudar a una chica que necesitaba salvar el día de su boda. Y dos, todas las novias, incluyéndome a mí, sueñan con que el día de su boda sea perfecto. Pero al final del día, se trata de casarse con la persona que está frente a ti y tener el amor y el apoyo de tu familia.

(Fotografía Dolce Vita)

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También se sintió cómodo durante el proceso de planificación un poco estresante con la ayuda de la tecnología. Lo que me facilitó mucho las cosas fue La aplicación Knot , ella dice. Hizo que la planificación de la boda fuera mucho más fácil. Usé la línea de tiempo y verifiqué todo lo que estaba en esa lista. Hay mucha planificación en una boda y no tenía idea de por dónde empezar y con cuánta anticipación planear las cosas, por lo que la aplicación me salvó la vida.


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